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城口老腊肉肉香味浓,肥而不腻,香飘山内外,重庆特产(cqtc.cn)
作者:管理员    发布于:2018-01-27 09:32:55    文字:【】【】【
摘要:城口老腊肉传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。

         城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。

     

     国家商标局已正式核准“城口老腊肉”注册为地理标志商标。这是我市第一件以集体商标形式注册的地理标志商标。城口老腊肉别具特色,风味独特,在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家。城口县位于大巴山南麓,属大巴山弧形断褶带的南缘部分,属北亚热带山地气候,具有山区立体气候的特征。气候温和,雨量充沛,日照较足,四季分明,冬长夏短。

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